Bardzo dziękujemy osobom, które przekazały 1% swojego podatku na rzecz naszego Stowarzyszenia.
 
  główna forum dla producentów przyłącz się do nas kontakt    
 » Aktualności
 » Stowarzyszenie
 » Nasze spotkania
 » O chorobie
 » Dieta bezglutenowa
 » Bezglutenowe życie
 » Nowości na rynku
 » Dla producentów
 » Nasi partnerzy
 » Artykuły o celiakii
 » Publikacje i linki
 » PreventCD
 » Komunia bezglutenowa



blog Gotuj Bezglutenowo

Nasi partnerzy:




































Monitoring mediów wykonuje dla nas

www.press-service.com.pl

Badania przesiewowe we Wrocławiu

W czerwcu i lipcu 2009 r. Katedra i Zakład Analityki Medycznej Akademii Medycznej we Wrocławiu prowadzi projekt badawczy dotyczący diagnostyki celiakii.

Oto fragment listu prof. dr hab. Mieczysława Woźniaka:

"Przeprowadzenie projektu badawczego przyczyni się do ułatwienia i zwiększenia wykrywalności tej trudnej do zdiagnozowania jednostki chorobowej, do zwiększenia świadomości społeczeństwa oraz zwrócenia uwagi rodziców na problem jaki stanowi celiakia.
Pełna diagnostyka laboratoryjna celiakii kosztuje nawet do 600 zł. I zwykle koszt badań pokrywany jest przez rodziców, ponieważ nie należą one do badań refundowanych z zakresu usług lekarza rodzinnego. W ramach projektu istnieje możliwość wykonania wszystkich niezbędnych badań dzieciom bezpłatnie."

więcej...



IV Międzynarodowy Dzień Celiakii w Polsce

Już po raz czwarty Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej zorganizowało obchody Międzynarodowego Dnia Celiakii. W tym roku nasze Święto było wyjątkowe, gdyż wspólnie ze studentami z IFMSA oraz zaprzyjaźnionymi lekarzami postanowiliśmy rozszerzyć formułę imprezy. Główne obchody IV Międzynarodowego Dnia Celiakii odbyły się 16 maja w Warszawie. Natomiast w kilku innych miastach Polski odbyły się kolejne imprezy z cyklu. Oto relacje z poszczególnych miast:



Niskoglutenowe hostie – już są!

Niezwykle miło nam poinformować wszystkich zainteresowanych, że na marcowym Zebraniu Plenarnym Konferencji Episkopatu Polski postanowiono, iż osoby chore na celiakię mogą przyjmować komunię św. pod postacią hostii niskoglutenowych. Decyzja ta została podjęta jako odpowiedź na prośby naszego Stowarzyszenia. Takie hostie wypieka w Polsce zaprzysiężona piekarnia komunikantów CHRISTIANA-Dąbrowscy w Opocznie. Hostie zostały przebadane pod kątem zawartości glutenu przez panią dr Hannę Gregorek z Zakładu Mikrobiologii i Immunologii Klinicznej Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie - zawierają 17 ppm, zatem otrzymały certyfikat bezglutenowości. Episkopat Polski wyraził zgodę na wypiek i dystrybucję tych komunikantów, a odpowiednia nota w tej sprawie będzie opublikowana wkrótce w biuletynie „Anamnesis”.

Komunikanty będą nabywane przez księży w podobny sposób jak zwykłe hostie.
Wkrótce wszyscy dziekani i proboszczowie w Polsce zostaną poinformowani o takiej możliwości. Jeśli ktoś chce przyjmować komunię pod postacią chleba (wino jest oczywiście także dopuszczalne, teraz jest wybór) powinien powiedzieć o tym swojemu proboszczowi i poinformować, że komunikanty są/będą wkrótce do nabycia w diecezjalnych księgarniach i miejscach zwyczajowego zakupu komunikantów.

Jesteśmy bardzo wdzięczni księżom biskupom za to, że dostrzegli problem, odpowiedzieli na pisma i prośby Stowarzyszenia i podeszli z wielką życzliwością i zrozumieniem do problemu osób na diecie bezglutenowej - serdecznie dziękujemy!



Pismo biskupa Zimowskiego



Dziękujemy Fundacji Warbud - Warto Pomagać

Bardzo miło nam ogłosić, iż otrzymaliśmy od Fundacji Warbud - Warto Pomagać darowiznę na cele statutowego Stowarzyszenia. Serdecznie dziękujemy Panu Prezesowi Mirosławowi Józefczukowi i Pani Agnieszce Wąsowskiej, Członkini Zarządu Fundacji oraz wszystkim innym osobom, które okazały życzliwość i zrozumienie dla misji, jaką realizuje nasze Stowarzyszenie.



Ostatnie spotkania

14 marca we Wrocławiu, a 21 marca w Krakowie - oto daty naszych ostatnich spotkań w miastach, w których coraz prężniej działają nasi członkowie. 28 marca odbyło się także spotkanie w NOKu w Warszawie - bardzo cieszymy się, że przybyło nam wiele nowych osób w Stowarzyszeniu i że w miłej i twórczej atmosferze mogliśmy podzielić się doświadczeniami na temat diety, choroby i wszelkich spraw bieżących, jakimi zajmuje się Stowarzyszenie. Serdecznie dziękujemy naszym partnerom, firmom: Schaer, Smak Życia (Ultraeuropa) oraz Balviten za przesłanie nam słodkich smakołyków!



Uwaga! Fałszywe ogłoszenia o rzekomym lekarstwie na celiakię

Uwaga! Ostatnio do naszego Stowarzyszenia dotarły informacje o pojawieniu się w internecie ogłoszeń reklamujących rzekomo cudowny lek m. in. na celiakię. Mowa tu o soku z owocu noni. Jest on fałszywie przedstawiany w reklamujących ten produkt relacjach anonimowych ludzi jako lekarstwo, które leczy celiakię i likwiduje konieczność wizyt u lekarzy a nawet przyjmowania "tabletek na celiakię"! Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej z całą stanowczością potępia takie mylące praktyki marketingowe i podkreśla, że jedynym skutecznym i uznanym sposobem leczenia celiakii jest stosowanie ścisłej diety bezglutenowej przez całe życie.



Relacje z ostatnich spotkań

Kraków

14 lutego 2009 w sali konferencyjnej Instytutu Pielęgniarstwa i Położnictwa w Krakowie przy ul. Michałowskiego 12 odbyło się spotkanie osób zainteresowanych problematyką celiakii oraz diety bezglutenowej, zorganizowane przez nasze Stowarzyszenie oraz Koło Naukowe przy Zakładzie Żywienia Człowieka. Bardzo interesujący wykład pt „Celiakia - problemy medyczne” wygłosiła dr Katarzyna Przybyszewska. Agnieszka Zyguła, studentka pielęgniarstwa, przedstawiła wyniki swojej pracy badawczej na temat „Znajomości zasad stosowania diety bezglutenowej przez osoby dorosłe z celiakią”. Natomiast o pracy i najnowszych osiągnięciach naszego Stowarzyszenia opowiedział Rafał Wałczyk. Pani doktor została wprost zasypana pytaniami przez słuchaczy – wkrótce ciekawsze z nich wraz z odpowiedziami umieścimy na naszej stronie.
więcej...


Wrocław

17 stycznia 2009 roku w Wojskowym Szpitalu Klinicznym we Wrocławiu odbyło się drugie w tym mieście spotkanie osób zainteresowanych problematyką bezglutenową zorganizowane przez nasze Stowarzyszenie. Frekwencja zdecydowanie przerosła nasze oczekiwania, przybyło bardzo dużo osób – około 90! Sala wprost pękała w szwach.

Na spotkaniu wysłuchaliśmy bardzo ciekawego wykładu dr Ireny Dawidiuk na temat celiakii, a Małgorzata Źródlak opowiedziała o działalności Stowarzyszenia. Dzięki firmom Bezgluten i Dr. Schär mieliśmy przerwę na degustację przepysznych słodkości, a dzięki Panu Kazimierzowi skosztowaliśmy bardzo smacznej grochówki. Uczestnicy spotkania otrzymali materiały edukacyjne oraz upominki od naszych sponsorów.
więcej...



Produkty firmy Balviten dostępne w sieci sklepów Auchan

Mamy przyjemność poinformować Państwa, że kolejna sieć wprowadziła do swojej oferty produkty bezglutenowe. Od niedawna, w sklepach sieci Auchan na terenie całego kraju mogą kupić państwo produkty firmy Balviten.

Pełna lista sklepów - tutaj



Odpowiedzi dr Hanny Gregorek z CZD

Podczas Walnego Zgromadzenia Członków Stowarzyszenia 18.10.2008 odbył się wykład dr nauk farm. Hanny Gregorek z Zakładu Mikrobiologii i Immunologii Klinicznej Centrum Zdrowia Dziecka. Pani Doktor zajmuje się badaniem zawartości glutenu w produktach spożywczych. Poniżej zamieszczamy jej odpowiedzi na pytania zadane podczas spotkania.

Pytanie: Co to dokładnie jest gluten?
Odpowiedź: Gluten jest głównym białkiem ziaren zbóż z rodziny traw. W jego skład wchodzi glutenina i gliadyna, która jest tym toksycznym fragmentem glutenu. Gliadyna należy do grupy rozpuszczalnych w etanolu białek zwanych "prolaminami". W każdym ze zbóż zawarta prolamina ma inną nazwę, co w praktyce lekarskiej prowadziło do braku zrozumienia między lekarzem, pacjentem a producentem. Wobec tego z przyczyn praktycznych dla wszystkich toksycznych białek przyjęto jedno określenie - gluten. Wyłącznie dla celów produkcyjnych i metodycznych istotna jest informacja, że gliadyna stanowi ok. 50% cząsteczki glutenu. Państwa, z punktu widzenia leczniczego, interesuje zawartość glutenu w danym produkcie spożywczym, gotowym do spożycia.

więcej...



Nasze Stowarzyszenie zostało Organizacją Pożytku Publicznego

Jest nam niezmiernie miło poinformować, że od 28 listopada 2008 roku Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej ma status organizacji pożytku publicznego.

Prosimy Państwa o przekazanie nam 1% podatku. Pozwoli nam to skuteczniej realizować naszą misję.
Wystarczy wpisać w odpowiedniej rubryce zeznania podatkowego nazwę naszego Stowarzyszenia i jego numer KRS: 0000 2737 81 oraz kwotę stanowiącą nie więcej, niż 1% płaconego przez Państwo podatku. Inne szczegóły znaleźć można pod adresem: 1procent.celiakia.org.pl



Co dotychczas udało się nam zrobić

Stowarzyszenie działa już ponad dwa lata. Dzięki bezinteresownej pracy jego członków z całego kraju w tym krótkim, ale intensywnie wykorzystanym czasie naszej działalności udało się nam osiągnąć bardzo wiele. Wszyscy wiemy, że świadomość społeczna istnienia choroby i jej ogromnej skali występowania (1 osoba na 100) oraz zagrożeń jakie prowadzi ze sobą nieprzestrzeganie rygorystycznie diety bezglutenowej przez całe życie jest w Polsce dramatycznie niska, wciąż pokutują utrwalone przez lata stereotypy. Dzięki naszym działaniom zaczyna się jednak pojawiać "światełko w tunelu". O chorobie i o problemach związanych z dietą bezglutenową zaczyna się coraz częściej mówić w mediach. Oto efekty naszej działalności:
  • Co roku organizujemy Międzynarodowe Dni Celiakii - są na nich obecni lekarze, dietetycy, znani artyści i producenci żywności bezglutenowej oraz setki osób zainteresowanych tematem.

  • Jesteśmy jedyną organizacją reprezentującą polskich celiaków na arenie międzynarodowej. Jako członek AOECS, Association of European Coeliac Societies, organizacji zrzeszającej stowarzyszenia krajowe, wspierającej starania o poprawę jakości życia osób na diecie w całej Europie, bierzemy udział w międzynarodowych konferencjach dotyczących celiakii.

  • Sami również organizujemy konferencje i wykłady dotyczące choroby. Uczestnicy spotkań mają szansę wysłuchać interesujących wykładów lekarzy i dietetyków, wziąć udział w dyskusjach, zasięgnąć porad specjalistów.

  • Wydajemy praktyczny poradnik życia z dietą bezglutenową, wysoko oceniany przez specjalistów, jedyny tego typu zbiór praktycznych porad przeznaczony dla osób świeżo po diagnozie

  • Współpracujemy ze środowiskiem lekarskim i specjalistami z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, Szpitala Wojewódzkiego w Suwałkach oraz z Katedry Dietetyki SGGW, IFMSA - Polska (Międzynarodowym Zrzeszeniem Studentów Medycyny) oraz z wieloma lekarzami i dietetykami z całej Polski.
  • Wspieramy WUM w programie badawczym PreventCD (Zapobiec Celiakii).

  • Zbieramy podpisy pod petycją do ministra zdrowia w sprawie zmian prawnych dotyczących celiakii (ponad 6300), pracujemy nad odpowiednimi zmianami legislacyjnymi.

  • Rozmawiamy z Episkopatem Polski o rozwiązaniach w przyjmowaniu komunii przez osoby na diecie (Warszawa - powstało duszpasterstwo dla osób na diecie bezglutenowej i możliwość przystępowania do komunii bezgl. w każdą niedzielę)

  • Współpracujemy z producentami żywności bezglutenowej z kraju i z zagranicy.

  • Staramy się gromadzić informacje o bezpiecznych dla osób na diecie bezglutenowej "zwykłych" produktach żywnościowych.

  • Bierzemy udział w konferencjach medycznych i dotyczących organizacji pozarządowych oraz piknikach promujących zdrowie (III Konferencja Pediatryczna, Wolska Majówka, Na Wolę po Zdrowie itd).

  • Prowadzimy największy serwis internetowy poświęcony celiakii w Polsce oraz forum dyskusyjne (ponad 2500 użytkowników).

  • Organizujemy regularne spotkania osób na diecie w Warszawie, zamierzamy otworzyć oddziały Stowarzyszenia w większych miastach Polski (Wrocław, Poznań, Rzeszów, Suwałki itd).

  • Jesteśmy stale obecni w ogólnopolskich mediach. Z inicjatywy i dzięki wysiłkom Stowarzyszenia na temat celiakii pojawiło się wiele materiałów: w telewizji (Wydarzenia Polsat, "Pytanie na śniadanie" TVP2, Fakty TVN, "Dzień dobry TVN"), w radiu (Program I PR) i w prasie (Rzeczpospolita, Gazeta Wyborcza, Newsweek, Polityka, Dziennik £ódzki, Kurier Południowy, Pani Domu, Moje Gotowanie, Oliwia, Naj, Echo Dnia i wiele innych).



Krótka relacja z ostatnich spotkań

W grudniu w Rzeszowie (6.12), Suwałkach (13.12) i Poznaniu (19.12) odbyły się pierwsze organizowane przez nas spotkania osób na diecie bezglutenowej, zarówno członków Stowarzyszenia, jak i innych zainteresowanych tematyką celiakii i diety. Było bardzo interesująco - fachowe wykłady lekarzy zajmujących się celiakią, porady i informacje na temat diety bezglutenowej, materiały edukacyjne, bezglutenowe smakołyki. Miło nam, że do Stowarzyszenia zapisało się tak wiele nowych osób - witamy je serdecznie! Frekwencja na spotkaniach (w Suwałkach 100 osób!) dowodzi, że są one bardzo potrzebne, twórcze i wnoszą nową jakość w rozwój naszej bezglutenowej społeczności w Polsce.

W Warszawie, 21 grudnia, spotkaliśmy się na bezglutenowym opłatku przy kościele Šw. Ducha na Starym Mieście (przypominamy, że co niedzielę o godz. 11.00 jest tam możliwość przyjęcia komunii bezglutenowej). Wkrótce zamieścimy zdjęcia ze spotkań. Oczywiście planujemy już następne - najbliższe odbędzie się 17 stycznia we Wrocławiu.

Dziękujemy serdecznie firmom: Balviten, Bezgluten i Schaer za udział w spotkaniach, prezentacje i pokazy oraz wszystkie bezglutenowe pyszności przekazane uczestnikom!

Poniżej kilka zdjęć ze spotkania, które odbyło się w Rzeszowie.



Warszawa - komunia bezglutenowa dla wszystkich zainteresowanych

Od 7 grudnia 2008 roku rozpoczyna w Warszawie funkcjonowanie duszpasterstwo dla osób na diecie bezglutenowej: kościół św. Ducha ojców Paulinów, przy ul. Długiej (róg Freta) na Starówce. Co tydzień, od 7 grudnia, na mszy o godz. 11.00 będzie możliwość swobodnego przyjęcia komunii św. przez osoby na diecie bezglutenowej (pod postacią wina), bez wcześniejszego zapowiadania się w zakrystii, zaświadczeń itd. Po mszach istnieje także dla chętnych możliwość spotkań, dyskusji, rozwijania duszpasterstwa - wszystko zależy od liczby i chęci osób, które będą chciały przychodzić.

Stowarzyszenie pragnie gorąco podziękować Księdzu Arcybiskupowi Kazimierzowi Nyczowi, który podszedł ze zrozumieniem do naszych problemów i stworzył taką możliwość osobom na diecie bezglutenowej.

Jednocześnie chcemy poinformować, iż sprawa bezglutenowych komunikantów (wyłącznie certyfikowanych, zgodnych z prawem kanonicznym) jest sprawą otwartą. Opłatki zyskały aprobatę kurii, a Stowarzyszenie wciąż pracuje nad tym, aby stały się one dostępne dla wiernych (jeśli będzie takie zainteresowanie o możliwości ich używania w Warszawie porozmawiamy 7 grudnia). Mamy nadzieję, że to co udało się w Warszawie i nad czym wciąż pracujemy będzie możliwe wkrótce także w całej Polsce.

Serdecznie zapraszamy!



Pierwsze spotkanie osób na diecie bezglutenowej we Wrocławiu odbyło się

22 listopada 2008, dzięki uprzejmości Pana Dyrektora Młodzieżowego Domu Kultury przy ul. Kołłątaja 22, we Wrocławiu odbyło się pierwsze spotkanie osób zainteresowanych problematyką bezglutenową zorganizowane przez nasze Stowarzyszenie.
Obecni byli nie tylko członkowie Stowarzyszenia, ale również osoby nowe, które wstąpiły w nasze szeregi tego dnia. Czas upłynął bardzo szybko, w miłej atmosferze, przy bezglutenowym ciachu upieczonym przez nasze koleżanki. Rozmawialiśmy o pracy Stowarzyszenia, o dotychczasowych osiągnięciach, planach oraz o tym, że warto byłoby rozszerzyć aktywność Stowarzyszenia również i o Wrocław. A pomysłów jest sporo. Nasz wspólny wniosek jest jasny - na pewno warto organizować takie spotkania, w różnych regionach kraju, tak, aby mogły w nich uczestniczyć wszystkie zainteresowane osoby. Na nasze spotkanie pani Aneta przyjechała aż z Kalisza!
W planie mamy już następne spotkanie w styczniu 2009 roku, na które już teraz serdecznie zapraszamy. Postaramy się je wzbogacić o wykład dietetyka odnośnie prawidłowego prowadzenia diety bezglutenowej, o czym poinformujemy wcześniej na stronie. Dzięki Panu Kazimierzowi, który właśnie zapisał się do Stowarzyszenia będziemy się mieli gdzie spotykać - dziękujemy.

A już wkrótce następne spotkania Stowarzyszenia - w Rzeszowie, Suwałkach i Poznaniu!



Stowarzyszenie na III Konferencji Federacji Polskich Towarzystw Pediatrycznych

W dniach 13-14 listopada w Warszawie odbyła się III Konferencja Federacji Polskich Towarzystw Pediatrycznych, organizowana przez Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Pediatrycznego pod kierownictwem prof. Alicji Chybickiej, poświęcona sytuacji zdrowotnej dzieci w Polsce. Do udziału w konferencji zostały zaproszone 23 organizacje pozarządowe, działające w sferze ochrony zdrowia, między innymi nasze Stowarzyszenie (Anna Marczewska i Małgorzata Źródlak).

więcej...



Porady na temat zdrowego odżywiania

Informujemy, że w sklepach Organic w Warszawie specjalista dietetyk, pani Agnieszka Sienkiewicz udziela bezpłatnych porad na temat zdrowego odżywiania, także bezglutenowego. Informacje na temat godzin dyżurów jest można znaleźć tutaj. Zainteresowanych zapraszamy!



Gotuj Bezglutenowo - nowy blog z przepisami

Na naszej stronie - (pod logiem AOECS) pojawił się odnośnik do niedawno założonego bloga Aleksandry - Gotuj Bezglutenowo. Mamy nadzieję, że będzie to kolejne miejsce w sieci przyjazne osobom na diecie bezglutenowej, gdzie będzie można znaleźć wiele ciekawych przepisów na bezglutenowe potrawy.

Zapraszamy wszystkich do odwiedzenia tego miejsca i czekamy z niecierpliwością na nowe wpisy!



Walne Zgromadzenie Członków Stowarzyszenia

18 października 2008, w godzinach od 12.00 do 18.00 w Centrum Konferencyjnym IBIB, przy ul. Trojdena 3 w Warszawie, w auli dolnej, odbyło się coroczne Walne Zgromadzenie Członków naszego Stowarzyszenia.
Dziękujemy wszystkim, za obecność! Relacje i wrażenia uczesników Walnego Zgromadzenia można przeczytać na forum.



XX zjazd członków AOECS

W dniach 18-21 września w Genui we Włoszech odbył się jubileuszowy XX zjazd członków AOECS, Europejskiego Zrzeszenia Stowarzyszeń Celiaków, organizowany przez AIC, Associazione Italiana Celiachia. Uczestniczyli w nim liderzy stowarzyszeń z prawie wszystkich państw Europy zrzeszonych w AOECS, w tym także z Polski: Małgorzata Źródlak, prezes Stowarzyszenia i Ilona Grabowicz, sekretarz. Podczas konferencji omówiono szereg spraw dotyczących zrzeszenia, podsumowano merytorycznie i finansowo ubiegły rok działalności oraz przedyskutowano plany zarówno na rok najbliższy, jak i w dłuższej perspektywie. Chcielibyśmy podkreślić, że zjazd AOECS to dla członków organizacji jedyna w swoim rodzaju okazja wymiany cennych doświadczeń w prowadzeniu działalności na rzecz osób na diecie bezglutenowej. Jest to ważne szczególnie dla młodych stowarzyszeń, takich jak nasze.

Ze zjazdem AOECS połączona została największa w Europie konferencja dotycząca choroby. Uznani profesorowie i badacze zajmujący się celiakią (np. Markku Mäki, Pekka Colin, Umberto Volta, Riccardo Troncone, Carlo Catassi, Frits Kõnig, Steffen Hutsby) przedstawili najnowsze doniesienia i wyniki swoich badań nad chorobą. Przedstawiono kilkanaście bardzo interesujących prezentacji, odbyły się sesje plakatowe i dyskusje dotyczące przeróżnych aspektów celiakii. W dziale artykuły na naszej stronie można znaleźć streszczenia kilku prezentcaji.
Podczas trwania konferencji wszyscy uczestnicy mieli możliwość zapoznania się z najnowszymi produktami bezglutenowymi dostępnymi na rynku europejskim.

Dziękujemy firmie Dr.Schär za pomoc, dzięki której mogliśmy uczestniczyć w konferencji.



Piknik na Krakowskim Przedmieściu

20 września w Warszawie na Krakowskim Przedmieściu odbył się Piknik Organizacji Pozarządowych, impreza zorganizowana w ramach V Ogólnopolskiego Forum Inicjatyw Pozarządowych, podsumowanie trwającego w dniach 13-20 września Tygodnia Obywatelskiego. W pikniku wzięło udział 85 organizacji, podzielonych na "obszary tematyczne" - dzieci, tradycja, kultura, edukacja, zdrowie. Nasze Stowarzyszenie oczywiście reprezentowało problematykę zdrowotną. Piknik odwiedziło mnóstwo warszawiaków: od gimnazjalistów i studentów poprzez zatroskane o zdrowie maluchów mamy i babcie, aż po polityków - jedną z osób, która żywo zainteresowała się naszym Stowarzyszeniem był senator Bogdan Borusewicz.

Podczas pikniku rozdaliśmy sporo ulotek i broszur, a także na bieżąco informowaliśmy uczestników czym jest celiakia i jak stosować dietę. Wielką atrakcją okazały się bezglutenowe smakołyki, których można było skosztować na stoisku Stowarzyszenia.



Stowarzyszenie na Wolskim Korowodzie

W niedzielę, 21 września w parku im. gen.J.Sowińskiego, przy ul. Elekcyjnej 17 w Warszawie odbył się kolejny piknik - Wolski Korowód 2008. Niezbyt przyjemna pogoda sprawiła, że tym razem przyszło mniej osób niż w maju, ale i tak stoisko naszego Stowarzyszenia cieszyło się sporym zainteresowaniem. Dzieci chętnie przychodziły do kącika plastycznego - bardzo dziękujemy firmie Inca Play za pomoc - a dorośli próbowali bezglutenowych łakoci. Mówiliśmy uczestnikom pikniku o celiakii i o programie PreventCD rozdawaliśmy ulotki i broszury. W czasie pikniku mieszkańcy Warszawy mogli bezpłatnie zadbać o swoje zdrowie: poddać się badaniom profilaktycznym (m.in. mammografii), skonsultować ze specjalistami, a także zbadać słuch i stan swojego uzębienia.

Dziękujemy firmom Dr.Schär, Balviten i Glutenex za materiały informacyjne, ulotki i bezglutenowe słodycze.


Produkty firmy BEZGLUTEN dostępne sklepach sieci ALMA

Mamy przyjemność poinformować Państwa, że kolejna sieć wprowadziła do swojej ofery produkty bezglutenowe. Od niedawna, w sklepach sieci ALMA na terenie całego kraju, mogą kupić państwo produkty firmy Bezgluten.

Pełna lista sklepów - tutaj



III Międzynarodowy Dzień Celiakii w Polsce

Kraków

W tym roku pierwsze obchody III MDC zaczęły się w Krakowie Konferencją zorganizowaną 30 maja przez IFMSA - Poland, Międzynarodowe Stowarzyszenie Studentów Medycyny, pod kierownictwem i dzięki zaangażowaniu Joanny Pać, koordynatorki jednego ze stałych programów Stowarzyszenia. Podczas Konferencji uczestnicy, głównie studenci medycyny, wysłuchali interesujących wykładów na temat celiakii, choroby Duhringa oraz psychologicznych aspektów związanych z przewlekłą chorobą jaką jest celiakia. Przedstawiciele naszego Stowarzyszenia byli oczywiście również obecni podczas Konferencji.

Relacja z imprezy pojawiła się w lokalnej prasie, a degustację produktów bezglutenowych zapewniły firmy Bezgluten , Balviten oraz Ultraeuropa. Wiele osób po raz pierwszy mogło spróbować bezglutenowych słodkości:)

Zainteresowanie studentów medycyny tematem celiakii jest dla nas niezwykle istotne i tym bardziej cieszymy się z możliwości stałej współpracy z prężną studencką organizacją, jaką jest IFSMA - Poland


Warszawa

Zniechęceni pogodą w poprzednich latach (deszcz i silny wiatr podczas pikników na Rynku Nowego Miasta) tym razem postanowiliśmy urządzić główne obchody III MDC pod dachem, w formie konferencji połączonej z prezentacją wyrobów bezglutenowych w Centrum Konferencyjnym IBIB Polskiej Akademii Nauk. W tym roku oczywiście pogoda była piękna:)

Ale i tak III Międzynarodowy Dzień Celiakii, 7 czerwca, był wyjątkowy. Nasza Konferencja cieszyła się olbrzymim zainteresowaniem. Nie dla wszystkich chętnych starczyło imiennych zaproszeń.

W sumie przybyło ponad 300 osób z całej Polski, które wysłuchały ciekawych wykładów dr Piotra Dziechciarza, dr Piotra Zimnickiego oraz Jaśminy Cetiner. Uczestnicy zapoznali się z działalnością, osiągnięciami i planami naszego Stowarzyszenia przedstawionymi przez Małgorzatę Źródlak oraz wysłuchali z zainteresowaniem wystąpienia Andreasa Wentera z firmy Dr Schär, który zaprezentował różne rozwiązania pomocy finansowej państwa osobom na diecie bezglutenowej w poszczególnych krajach Europy.


Wśród wielu Gości, którym jesteśmy bardzo wdzięczni za przybycie na Konferencję, chcielibyśmy szczególnie serdecznie podziękować pani prof. Krystynie Karczewskiej z Kliniki Gastroenterologii, Alergologii i Zaburzeń Rozwojowych Wieku Dziecięcego w Zabrzu oraz pani prof. Hannie Kunachowicz z Instytutu żywności i ¯ywienia w Warszawie.

W uznaniu szczególnych zasług dla Stowarzyszenia przyznaliśmy honorowe członkostwo w naszej organizacji prof. Hannie Szajewskiej, dr Ewie Lange, Urszuli Grochowskiej oraz dr Piotrowi Dziechciarzowi i dr Piotrowi Zimnickiemu. Na ich bezinteresowną pomoc merytoryczną i zaangażowanie możemy liczyć od początku działania Stowarzyszenia. Jeszcze raz bardzo dziękujemy.

III MDC to oczywiście nie tylko wykłady i prezentacje. Podczas przerw w Konferencji można było porozmawiać z lekarzami (program PreventCD) i dietetykami, a w przestronnej sali wystawowej zapoznać się z ofertą wielu producentów żywności bezglutenowej. Swoje stoiska miały: Dr. Schär (sponsor główny imprezy), Ultraeuropa, Glutenex, Balviten, Bezgluten. Byli też producenci pieczywa chrupkiego: firmy HFP SONKO i KUPIEC oraz dystrybutor testu Biocard Celiac Test, firma Lencomm. Bezglutenowe napoje Nutridrinki prezentowała firma Nutricia. Można się tez było napić pysznego soku z zielonej pietruszki z cytryną i lodem i poznać jak działa Thermomix, urządzenie prezentowane przez firmę Vorwerk. A dla głodnych wiedzy swoje książki prezentowało wydawnictwo ABA. Wielu uczestników Konferencji skorzystało z możliwości zakupu produktów bezglutenowych po promocyjnych cenach i zrobiło zapasy na najbliższych parę miesięcy:)

Na sali wystawowej można też było sprawdzić stan swoich kości podczas badania densytometrycznego oraz uzupełnić poziom kofeiny i teiny w organizmie:) Dziękujemy firmie Glutenex za pyszne ciasteczka do kawy!

Podczas gdy rodzice słuchali wykładów w auli ich dzieci świetnie się bawiły w sali zabaw zorganizowanej w pobliżu. Bardzo dziękujemy Paniom z firmy Inca Play, które zapewniły opiekę i fantastyczną kolorową zabawę naszym dzieciom.

Dziękujemy również panu Leszkowi Kiszczakowi z firmy Nestle Waters Polska za wodę do picia dla uczestników naszej Konferencji oraz firmie HammerMed za wsparcie finansowe pomimo braku możliwości zaprezentowania się na sali wystawowej.

Patronatem medialnym naszą Konferencję objęły Rzeczpospolita, Newsweek oraz portal internetowy MiastoDzieci.pl, natomiast patronat naukowy sprawował Samodzielny Publiczny Dziecięcy Szpital Kliniczny w Warszawie przy ul. Działdowskiej.

Wszystkim, którzy pomogli przy organizacji oraz podczas samej Konferencji, szczególnie członkom naszego Stowarzyszenia, serdecznie dziękujemy. To dzięki ich pracy i zaangażowaniu impreza udała się znakomicie.

Dziękujemy też naszym sponsorom. Bez ich wsparcia finansowego Konferencja nie mogłaby się odbyć.

Do zobaczenia w przyszłym roku, podczas IV Międzynarodowego Dnia Celiakii!

Więcej zdjęć z imprezy można obejrzeć tu: Galeria III MDC



Piknik na Woli 18 maja - podsumowanie

W niedzielę 18 maja 2008 r. w parku im.gen. J. Sowińskiego przy ul. Elekcyjnej 17 w Warszawie odbył się piknik pod nazwą "Na Wolę po zdrowie" ramach 8 Wielkiej Wolskiej Majówki. Nasze Stowarzyszenie wspólnie z innymi organizacjami zaprezentowało mieszkańcom Warszawy ofertę działań prowadzonych z zakresu ochrony i promocji zdrowia. W czasie pikniku przedstawiciele różnych grup wiekowych mieli okazję poddać się badaniom profilaktycznym, skonsultować ze specjalistami, honorowo oddać krew.

Stoisko naszego Stowarzyszenia cieszyło się sporym zainteresowaniem. Rozdaliśmy bardzo dużo ulotek, broszur dotyczących celiakii oraz programu PREVENT CD, udzieliliśmy wielu porad i przeprowadziliśmy mnóstwo ciekawych rozmów z osobami zainteresowanymi tematem, a także tymi, które o celiakii usłyszały pierwszy raz od nas. Niezwykłym powodzeniem cieszyły się bezglutenowe słodkości, którymi częstowaliśmy uczestników pikniku, za ich przesłanie bardzo dziękujemy firmom Dr.Schaer, Bezgluten i Balviten.

Pomimo deszczu, który zaczął padać po godzinie 16.00 nasz piknik okazał się atrakcyjną formą spędzenia wolnego czasu dla wielu mieszkańców Warszawy, a dla nas kolejną okazją dla popularyzowania wiedzy na temat celiakii.



Produkty firmy Dr.Schaer dostępne w cieci Carrefour

Miło nam powiadomić, że od połowy maja szeroki asortyment wyrobów firmy Dr.Schaer dostępny jest w około 70 sklepach sieci Carrefour. Jest to jedna z największych sieci handlowych działających w Polsce. Mamy nadzieję, że to początek powszechnej obecności produktów bezglutenowych na półkach sklepowych na terenie całego kraju, nie tylko w sklepach ze zdrową żywnością.

Pełna lista sklepów - tutaj



Ostatnio byliśmy obecni w mediach

4 kwietnia - w programie pierwszym Polskiego Radia: http://www.geo.waw.pl/various_docs/celiakia_pr1.mp3

18 kwietnia - w programie Dzień Dobry TVN: http://dziendobrytvn.onet.pl/1482268,kuchnia.html

21 kwietnia - w programie Fakty TVN:
http://www.tvn24.pl/2120899,28377,0,0,1,wideo.html



Pracowity rok 2007

Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej jest młodą organizacją (oficjalnie zarejestrowano nas w Krajowym Rejestrze Sądowym w lutym 2007), ale mamy się czym pochwalić.

Oto efekty naszej pracy w minionym roku:
  • Zorganizowaliśmy już po raz drugi Międzynarodowy Dzień Celiakii 2 czerwca na Rynku Nowego Miasta w Warszawie. Byli na nim obecni lekarze, dietetycy, znani artyści i producenci żywności bezglutenowej. Więcej informacji o rodzinnym pikniku popularyzującym wiedzę na temat celiakii jest tu: II Międzynarodowy Dzień Celiakii.

  • Wzięliśmy udział w międzynarodowej konferencji na temat celiakii w Mariborze na Słowenii (wrzesień), gdzie przyjęto naszą organizację do AOECS (Association of European Coeliac Societies - www.aoecs.org), zrzeszenia europejskich stowarzyszeń celiaków. Jesteśmy jedyną organizacją reprezentującą polskich celiaków na arenie międzynarodowej. Więcej o tym wydarzeniu można przeczytać tutaj: Konferencja w Mariborze - jesteśmy członkiem AOECS !.

  • Wydaliśmy broszurę na temat celiakii z okazji II Międzynarodowego Dnia Celiakii.

  • Byliśmy obecni w ogólnopolskich mediach.

    Z inicjatywy i dzięki wysiłkom Stowarzyszenia na temat celiakii pojawiło się wiele artykułów w prasie (w najbliższm czasie również będą one dostępne na naszej stronie):

    • Późna diagnoza" Rzeczpospolita, 09.05.07
    • "Szkodliwy gluten" Rzeczpospolita, 2-3.06.07
    • Sprawdź czy nie cierpisz na celiakię" Pani Domu, 03.06.07
    • "Dietetyczny piknik z gwiazdami" Newsweek, 03.06.07
    • "Sprawdź czy szkodzi ci chleb" Moje Gotowanie , 06.07
    • "Z celiakii się nie wyrasta", Oliwia, 01.07.07
    • "Moje dziecko musi żyć z chorobą", Naj, 16-22.07.07
    • "Kromka niepewności" EchoDnia, 26.07.07
    • "Kęs bez kłosa" Polityka, 25.08.07
    • "Wszystko o celiakii", Kurier Południowy (40), 19-25.10.07
    • "Celiakia do śmierci", Newsweek, 16.12.07
    • "Jedzenie glutenu jest szkodliwe" Rzeczpospolita, 28.12.07
    • "Komunia nie do przyjęcia" Dziennik £ódzki, 04.01.07

    oraz materiałów w telewizji:
    i w internecie - zapowiedzi II Międzynarodowego Dnia Celiakii, informacje o chorobie i o Stowarzyszeniu pojawiły się w wielu serwisach internetowych.

  • Wzięliśmy udział w konferencjach na temat alergii i celiakii w Olsztynie i Bydgoszczy.

  • Rozwinęliśmy współpracę ze specjalistami z Akademii Medycznej w Warszawie, Szpitala Wojewódzkiego w Suwałkach oraz z Katedry Dietetyki Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego.

  • Zebraliśmy około 6000 podpisów pod petycją do ministra zdrowia w sprawie zmian prawnych dotyczących celiakii. Więcej na ten temat możecie przeczytać tu: petycja do ściągnięcia..

  • Liczba członków Stowarzyszenia zwiększyła się czterokrotnie.

  • Zaplanowaliśmy i rozpoczęliśmy szereg działań na rzecz osób na diecie, które zamierzamy kontynuować w 2008 roku.

Jesteśmy przekonani, że rok 2008 będzie równie owocny dla Stowarzyszenia. Zapraszamy do naszego grona każdego kto jest zainteresowany poprawą życia osób na diecie bezglutenowej w Polsce.



Zapraszam wszystkie osoby do udziału w projekcie:
"Ocena sposobu żywienia osób z celiakią lub na diecie bezglutenowej".

Badania będą obejmowały:
  • analizę i ocenę sposobu żywienia na podstawie 3-dniowego bieżącego notowania i ankiety żywieniowej,
  • podstawowe pomiary antropometryczne: wzrost, masa ciała, pomiar składu ciała metodą BIA (nieinwazyjna metoda).
więcej...



Konferencja "Celiakia - fakty i mity"!

20 października 2007 r na SGGW w Warszawie odbyła się Konferencja dotycząca celiakii, zorganizowana przez nasze Stowarzyszenie oraz Poradnię Dietetyczną Katedry Dietetyki Wydziału Nauk o żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW. Na Konferencji obecni byli członkowie i sympatycy Stowarzyszenia, inne osoby zainteresowane tematyką, studenci oraz zaproszeni przez nas Goście - lekarze i dietetycy zajmujący się problemami celiakii. Dr Piotr Dziechciarz przedstawił istotę choroby od strony medycznej, mechanizm niszczenia kosmków, powikłania oraz metody diagnostyki wraz ze specyfiką celiakii u dzieci. "Weź udział w badaniu PREVENTCD (Zapobiec Celiakii)" - taki tytuł nosiła prezentacja dr Anny Chmielewskiej. Więcej na temat programu można przeczytać na stronie www.preventcd.com. Natomiast samas prezentacja jest w tej chwili dostępna na naszych stronach: PREVENTCD - Zapobiec Celiakii.

Dr Piotr Zimnicki zaprezentował wybrane aspekty praktyczne celiakii u osób dorosłych, co spotkało się z dużym zainteresowaniem obecnych na sali dorosłych celiaków. Dr inż. Ewa Lange przedstawiła zasady prawidłowego żywienia w kontekście diety bezglutenowej - jak jedząc bezglutenowo dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Pod koniec konferencji mieliśmy okazję obejrzeć interesującą prezentację PillCam - kapsułki z kamerą używanej podczas gastroskopii w diagnostyce celiakii. Dr Arkadiusz Bednarczuk przedstawił nowoczesną metodę bezbolesnej endoskopii, która wkrótce być może stanie się powszechnie stosowana podczas badań.

Po każdej prezentacji miała miejsce żywa dyskusja z naszymi specjalistami. Pytań było tak wiele, że nie na wszystkie udało się odpowiedzieć, ze względu na ograniczenia czasowe. W przerwach konferencji można było spróbować jak smakują przygotowane przez nas bezglutenowe wypieki, a także zjeść w barze bezglutenowy obiad.

żywe zainteresowanie uczestników, wiele bardzo ciekawych pytań z sali i pozytywne opinie członków naszego stowarzyszenia, jak również zaproszonych gości utwierdzają nas w przekonaniu, że konferencja była bardzo interesująca, niezwykle ważna i potrzebna. Już planujemy następną.



poprzednie informacje... ›››   


5;›   


 

© Stowarzyszenie Celiakia 2007 - 2009